Restaurant Gusta - Bijzonder dineren in de polder
Zin in een avondje uit? U bent van harte welkom in ons restaurant. Geniet van een eilandse levensstijl waarbij ieder moment wordt aangegrepen om er iets moois van te maken. Verblijft u niet bij ons, maar heeft u wel zin in de smaak van Gusta? De rit naar Eijerland is al een uitje op zich. En dat wordt dan ook nog eens beloond met heerlijke gerechten vers van eigen land in ons restaurant.
Openinstijden
Reserveren
Dinerkaart Dinerkaart Wijnkaart Wijnkaart
Taste the passion, feel at home and celebrate the day
Een lifestyle waar Arnoud & Gusta Marie Langeveld altijd voor hebben gestaan. Daarom startten zij in 1965 naast hun boerderij met pension Hoeve Nieuw Breda. Dagen werden er op het land en in de keuken doorgebracht om hun gasten van de lekkerste aardappelen en groentes te voorzien. Vandaag de dag viert de teelt van onze eigen boerderij Hoeve Nieuw Breda nog steeds hoogtij in de lokale keuken. Waarbij ze samen met de overige producten van eigen eiland en land de basis vormen. Wij noemen dit de ‘ui filosofie,’ waarbij de binnenste ring van de ui, het hart, het dichtst bij ons staat en we van hieruit naar buiten werken.
En… nice to know, ons restaurant is energie neutraal. Wij koken op onze eigen opgewekte energie.
ROBIN MOSK,
CHEF KOK BOUTIQUE HOTEL TEXEL:
"We werken met eerlijke lokale producten, gebruiken de seizoenen als inspiratie en gaan uit van de pure smaak van ieder ingrediënt. Met ingrediënten van onze eigen boerderij en onze ruim 40 lokale leveranciers combineren wij onze passie."
''Vol passie genieten van het leven. Ontdek de veelzijdige gastronomie van Boutique Hoteel Texel''
